【黄芪当归牛肉汤禁忌】_炖牛肉汤_饮食禁忌-大众养生网
当归牛肉汤是一道极受大家热烈欢迎的家常小炒品，关键制做原材料是牛羊肉和川芎，能够 再加适当的大枣、党参和黄芩，那样不但色美味鲜，并且带有丰富多彩的营养成分。当归牛肉汤简易易做，但营养成分却不容易，服用当归牛肉汤，有健壮骨筋、提高身体、增强免疫力等的作用功效。
黄芩当归牛肉汤忌讳
适合群体：一般群体均可食当归牛肉汤，非常是适合手术后、病后调理的人、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛的人服用，能够 合理补充人体所需营养成分，增强抵抗力。
青少年儿童适合服用当归牛肉汤，牛羊肉含有丰富多彩的营养元素，能够 健壮骨筋，青少年儿童服用有利于骨骼生长发育，有利于发肓。
气血两虚、进行不畅、经痛的人适合服用当归牛肉汤，有益于调理精气、补气养血，强壮人体。
忌讳群体：感染病症、肝病、肾病的人尽可能不必服用川芎炖牛肉，不然会加剧其病症。
牛羊肉为发性食物，身患旧疾、患疮疥湿疹、发痒者尽可能不必服用川芎炖牛肉，不然会引起旧疾，并且加剧症状。
内火、容易上火的人不适合服用当归牛肉汤，牛羊肉性热，多食易上火，因而要少食或尽可能不食。
当归牛肉汤的作法
提前准备牛羊肉600克，川芎10克，黄芩10克，大枣10克，党参10克，适当的姜、盐、味精等原材料预留。
将川芎、大枣、党参、黄芩清理干净后放进碗里，放水侵泡1钟头上下，使药力外渗。以后将中药材从侵泡的水中捞起来，放进熬汤袋里，把熬汤袋的口捆住，避免炖制全过程中草药材外溢，再次侵泡。
运用中药材侵泡期内来解决牛羊肉，牛羊肉清理后，与冷水一起放进压力锅中，将锅放置火上，大火烧开，有炒勺去掉白沫子。
将中药材包和泡药的水一起倒进有牛羊肉的压力锅里，盖上外盖，锅排气后，火灾煮20分钟，再改低火煮20分钟，那样川芎炖牛肉就搞好了。
当归牛肉汤的做菜方法
1.牛羊肉较难炖烂，因而能够 在煮牛肉时放一个山楂果或是一块橘子皮进来，那样的话牛羊肉非常容易炖烂，吃起來口味更强。
2.牛羊肉的化学纤维组织较长又粗，因而在切牛肉时要横切面，把长化学纤维断开，那样牛羊肉非常容易进味，并且也有嚼劲。
3.做当归牛肉汤时，把川芎、大枣、党参和黄芩先用小水泡一下，再装进熬汤袋里，那样起锅时中药材完好无缺，料汁色清味美。把泡中药材的水倒进一起煮，能够 充分运用川芎等中药材的功效。