【红薯醋的做法】_红薯醋_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-17
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红薯作为一种五谷杂粮之一，一直在我们的生活中扮演着不可或缺的角色，其做法是各种各样的，功效也是非常齐全的，我们今天主要是为大家介绍红薯的另一种吃法——红薯醋，相信很多人都没有喝多吧，其实这种红薯醋的功效是非常多的，比如止经痛，降血压，润肌肤等等，所以各位朋友，千万不要错过。
红薯醋的制作
1.红薯醋制作方法不知是什么年代流传开的，年轻人很少有会的，都是一些七八十的老大娘亲自动手。每年的七八月份从做醋曲开始。
醋曲
2.七八月份用玉米和小麦4:1的比例参均匀打成糁子用水拌匀，含水量以紧握成团而刚滴水为度，用麻叶包好3-5斤一团挂在屋檐不要动它，1月时间自然成曲。