当前位置： 首页 >> 人群养生 花胶能和萝卜一起炖吗 花胶炖萝卜的做法 时间：2024-08-20 浏览量：6次 1、 花胶能和萝卜一起炖吗 可以一起炖。 花胶性质平和，具有很强的滋补作用，含有蛋白质、多种维生素以及微量元素等营养成分，营养价值很高；萝卜素有“小人参”的美称，性质寒凉，营养丰富，含有大量的植物蛋白、维生素C、叶酸、碳水化合物等营养物质，花胶和萝卜在营养成分上并无冲突，所以一般情况下，是可以一起炖的。 2、 花胶和萝卜吃多少合适 花胶15-20克，萝卜300-400克。 花胶中含有丰富的蛋白质，其含量占总物质的84.2%，如果食用过多，蛋白质无法消化完全，可能会堆积在肠胃内，引起消化不良；而萝卜性质寒凉，如果食用过多会导致寒气刺激肠胃，引起肠胃不适。 3、 花胶炖萝卜的做法 材料：花胶3只，萝卜1根，筒子骨500克，姜片、食盐适量。 做法： 1、花胶提前一夜泡发，洗净，入水焯熟，切段备用。 2、萝卜洗净，切块，筒子骨洗净备用。 3、将所有食材放入汤锅中，加入适量清水。 4、炖煮约2小时左右。 5、出锅前加入食盐调味即可。 4、 花胶不能和什么一起吃 富含鞣酸食物 如：柿子、石榴、葡萄、茶叶、咖啡等，因为花胶中含有丰富的蛋白质，它会与鞣酸发生反应，产生难以消化的沉淀物，可能会刺激肠胃，引起消化不良、肠胃不适等不适。 富含胆固醇食物 如：咸鸭蛋、蛋黄、动物内脏等，因为花胶本身的胆固醇和蛋白质含量很高，如果再大量食用富含胆固醇的食物，可能会导致体内的血脂升高，不利于身体健康。 5、 辟谣 有一种说法是萝卜不能和花胶一起吃，因为萝卜中的抗坏血酸酶会破坏花胶的维生素C，导致花胶的营养价值降低，这种说法是不对的，首先，白萝卜中并不含有抗坏血酸酶，只有胡萝卜中才有；另外，花胶中的主要成分是蛋白质，基本不存在维生素C的成分，所以抗坏血酸酶对花胶并无影响，无论是白萝卜还是胡萝卜都是可以和花胶一起吃的。癫痫病治疗需要多长时间?3年不发作左乙拉西坦口服液能治疗癫痫病吗?不能，看看原因外伤导至的颠痫可治疗吗得了癫痫应该到哪里去看病癫痫病人手术需要到哪里/专业治疗癫痫的医院 上一篇：韭菜吃多了好不好 韭菜吃多了有什么坏处 下一篇：为什么茄子发苦 茄子发苦怎么办
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