【高压锅戚风蛋糕。的做法】_高压锅戚风蛋糕。的家常做法_高压锅戚风蛋糕。的做法大全_高压锅戚风蛋糕。
时间：2022-05-17
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喜欢吃面食的朋友们一定不要错过高压锅戚风蛋糕。的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，到哪里都能够方便做出来，做法、食材准备好之后就可以开锅了，它的营养价值非常高，能够帮助人体改善贫血情况，增强人体免疫力。
1、准备好所有食材。
2、低粉、泡打粉混合过筛备用。
3、取两个无水无盐的盆，将鸡蛋打开蛋黄蛋清分离。
4、分离出来的蛋清放一边备用。
5、蛋黄中加入30克白砂糖，用电动打蛋器打匀。
6、加入牛奶继续搅拌均匀。
7、再加入玉米油拌匀。
8、搅拌均匀的蛋黄糊，加入过筛好混合类低粉，用翻炒的方法搅拌至顺滑无粉粒即可。
9、拌匀的面糊放入冰箱备用。
10、蛋清里加几滴醋用电动打蛋器打发，白砂糖分三次加入蛋清里。
11、打至干性发泡，打电蛋器提起有小尖角即可。
12、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，用翻拌的手法拌匀，不能打圈否则容易消泡。
13、将拌匀的蛋糊再倒入剩下的蛋白中，用同样的手法快速翻拌均匀。
14、拌匀的蛋糕胚很细稽光滑。
15、压力锅胆内刷一层薄薄的油，将蛋糕胚液倒入压力锅胆肉，大力震二下震出气泡，放入高压锅盖上锅盖。
16、按蛋糕键。
17、时间到不要马上开盖，再焖几分钟开盖拿出，稍凉后脱模切块。
18、蛋糕很松软，但蓬松度不够。
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，高压锅戚风蛋糕。的做法简单，食材卫生也能有所保障。