【 熬饼的家常做法大全】_制作方法_怎么做-大众养生网
时间：2022-05-20
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饼是我们生活中比较常见的一种主食，有很多人都特别喜欢吃饼，在吃饼的时候我们一般都是用电饼铛制作的，因为电饼铛做饼非常的方便，而且为了保证饼吃起来口感比较好，还可以加入一些其他的蔬菜，或者是水果，这样还能提高秉自身的营养价值，那么熬饼的家常做法是什么呢?
豆腐熬饼子的功效与作用：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
豆腐熬饼子的制作材料： 豆腐1块 山西柳林芝麻烧饼 鸭汤 食盐 葱花 香菜 食用油
豆腐熬饼子的家常做法：
1.锅内倒入适量的食用油，放入葱花煸出香味，豆腐切成烧肉块大小，放入锅中
2.用铲子从锅底推动豆腐几下，让豆腐吸收油脂
3.倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面
4.将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中，大火烧开煮约5分钟左右
5.加入食盐调味
6.山西柳林芝麻烧饼用手撕成大拇指盖大小的块
7.撕好的烧饼块放入锅中，大火煮开
8.香菜洗净切成末，放入锅中
9.淋入少量的芝麻香油，搅拌均匀即可和面，温水和面，是不是发面都可以，不发。防止温暖处20分钟。
做羊油，实现做好的熟羊油，就是在锅里和辣椒一起熬制过的。也可以用生羊油，拌上剁碎的红辣椒。
把适量葱、姜、五香粉、盐，拌在一起，多放配料，因为羊油太油腻，配料少的话根本吃不出味道。
擀面皮，把羊油馅料均匀抹在面皮上，像弄千层饼一样卷起来，提起来从一边慢慢的卷成卷，注意两边捏紧不要把内容掉出来.卷好后把这个筒状家伙立起来摁扁，然后再擀成簿簿的饼. 将锅烧热，然后将擀好的饼放入。
饼的两面都成金黄色，就出锅上盘，因为是动物脂肪怕凝固，所以要趁热吃啊，原始的香味，外脆里嫩
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