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罂粟籽油是怎么做的

时间:2023-11-13 浏览量:8次

罂粟是中药,罂粟籽是没有毒的,它可以做成调味品,还可以做成罂粟籽油。罂粟籽油是指一种从罂粟籽中提取出来的干性油。对人体是有好处的。但是由于制作,*担心有人浑水摸鱼,也被禁止了。

罂粟籽油是怎么做的

罂粟籽油是指一种从罂粟籽中提取出来的干性油。这种油无味,呈灰白色,能使油画颜料如黄油般稠厚。

指涂成薄层后,在空气中能干燥而结成一层固体膜的油脂,如棉子油﹑亚麻油﹑桐油等。是制造油漆﹑涂料等的重要原料。但从其他方面看,它不如亚麻籽油,随着时间推移,它比亚麻籽油变得更黄些;干燥后的薄膜较脆且易开裂。在某种程度上,罂粟籽油一直被用于手工碾磨颜色中。现在除了用做亚麻籽油添加剂以提高黏稠度之外,已甚少使用。

罂粟籽油的营养成分

1.生物碱。御米油中含有二十种以上天然微量生物碱。

2.多不饱和脂肪酸。御米油含多种不饱和脂肪酸(Omega-6和植物性Omega-3为必须脂肪酸,不能在人体内合成,必须依赖食物摄取),较普通植物油比例高。经中国预防医学科学院食品卫生研究所检验,御米油中所含不饱和脂肪酸成份如下:棕榈酸10.7%,硬脂酸1.6%,油酸21.9%,亚油酸66.5%,亚麻酸0.8%。

3.糖类、醇类及多肽天庚糖、D-甘露庚酮糖及其它多糖。B-谷淄醇-D-葡萄糖甘、消旋肌醇、环劳丹醇及其它活性多肽。

4.维生素E(231mg/kg)及硒、镁、钙、镉、磷、锌、铁、铜等多种微量元素。据甘肃省疾病预防控制中心检验报告:御米油中硒、镁含量较一般食用油高。

5.植物荷尔蒙、微量黄酮及其它植物固醇。

罂粟籽油是合法的吗

不合法的,卫生部曾发出通知,严禁违法生产、经营灭活罂粟籽油脂粉末,严禁使用罂粟籽油加工食品调味品、食品添加剂及用于复合生产餐饮配料等行为,违反者将追究其法律责任;

不过,甘肃省农垦集团有限公司是*很好允许利用灭活罂粟籽榨取食用油脂的生产企业。

罂粟籽油的功效

在民间,罂粟又称“药中*”治百病,再名“百号子”。御米油又名罂粟籽油,再名“百号子”油。《中药大辞典》记述:罂粟籽可称御米……性甘平无毒,治反胃、腹痛、泻痢、脱肛。《辞海》中记述:罂粟种籽含油50%,可榨油……功能敛肺,涩肠、止痛。主治久咳、久泻、久痢,胸腹诸痛等症。《美国联邦政府条列手册》中确定:罂粟籽归为一般认可的安全物质。

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