【千层盒子的做法步骤是什么？】_制作方法_家常做法-大众养生网
时间：2022-05-04
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千层盒子又称为千层糕，这是一道很受欢迎的美食，尤其女性和小孩子在这道美食面前都会失去抵抗力，千层盒子特别适合在夏天的时候吃，吃起来口感非常好，而且能够补充碳水化合物等丰富的营养，相信大部分人都不会做千层盒子，所以下面介绍正宗做法。
千层盒子的做法：
材料
【千层材料】
牛奶250g
白砂糖35g
低粉80g
鸡蛋2个
黄油10g
【冰淇淋材料】
易小焙冰淇淋粉200g
牛奶400g
（2盒成品）
做法
准备材料
1、黄油融化备用。
2、鸡蛋磕入盆中，加入砂糖，牛奶拌匀至砂糖融化。
3、筛入面粉轻轻搅匀。
4、加入融化的黄油搅拌均匀。
5、不粘平底锅用小火加热，放入模具，舀一勺面糊入锅。摊成饼皮。
6、将饼皮制作好后放冷待用。
7、制作冰淇淋。冰淇淋粉与牛奶混合均匀。静置15分钟。
8、用电动打蛋器搅打4分钟左右至冰淇淋液浓稠。
9、在盒底铺一层饼皮
10、倒入一层冰淇淋液。
11、直至装满盒子。放冰箱冷冻后即可食用。
相比于传统千层蛋糕，这款千层盒子更加便于携带，而且还方便食用哦~
材料
鸡蛋半个、白砂糖6g、低筋面粉50g、牛奶83ml、黄油8g、淡奶油100ml、加入奶油的糖6g、盐一点点
做法
1.准备所有的材料，器材。
2.把低筋面粉，糖，盐，鸡蛋，黄油软化后加入一起搅拌均匀。
3.牛奶分三次倒入搅拌。
4.搅拌至无颗粒。
5.用过滤网过滤一下。
6.用平底锅煎，不用放油，很好薄一点，用勺子约量好每次大概的量，薄薄的一层，煎好后准备冷毛巾，把锅放上去，冷却，这样千层皮就好拿下来了，每煎一张，毛巾很好洗一下，太热的话就不好拿千层皮了。
7.用模具弄出盒子的型。
8.这样压出来。
9.准备好水果。
10.开始打奶油，倒入100ml的淡奶油，放6g的糖，如果嫌不够甜可以多放些糖，个人口味加入。
11、一层皮一层奶油一层水果这样叠加上就可以了。