土茯苓膏制作方法
时间：2021-08-07
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茯苓膏，是将薏苡仁煮熟后和以牛奶，再用微火熬成膏，是古时候宫里的健康保健食品。茯苓膏能够 修养肠胃，
土茯苓膏的作法
伏苓，茅根，芦根，干海底椰片所有洗干净。放进压力锅倒进2000ml的水，上气压30分钟！
把伏苓水过2次筛，预埋150ml上下的伏苓水放凉。
放凉后倒进白凉粉里边，拌和至白凉粉看不到干的粉末状。
随后把剩下的伏苓水和充足混和好的白凉粉一起倒进大铁锅，开火灾再次煮滚，期内要不断顺时针拌和，以防黏锅！烧开后再次煮一至三分钟，让凉皮水完全混和匀称。
筛粉一遍，虑掉汽泡，倒进密封罐，定形成茯苓膏，摊凉再放进电冰箱冰饮。一碗美味可口的土茯苓膏就完成了！
用锅子添加沙拉酱和糖，文火渐渐地加温至糖溶化，要不断拌和！，略微烧开就可以熄火，放凉浇上冰饮的土茯苓膏享受，别有一番滋味！
小提示
1.伏苓水一定要筛粉。
2.假如没购到芦根和茅根，能够 忽视无需。
3.流程四的伏苓凉皮水一定要烧开，也要不断拌和，防止黏锅！
4.纯蜂蜜或是炼乳还可以替代沙拉酱红豆糖水。
5.将煮好的伏苓凉皮水筛粉能够 除掉一些泡沫，制成品会较为光洁，没有什么出气孔。
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