【中种吐司的做法】_中种吐司的家常做法_中种吐司的做法大全_中种吐司怎么做-大众养生网
时间：2022-05-18
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对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做中种吐司吧。
1.121中种面团至内部呈蜂窝状，有酒味
2.212将面粉加入酵母，加入水，混合均匀，放温暖处发酵
3.将发好的中种面团与除黄油外的其它材料一起，投入柏翠PE8200UG面包机的桶内
4.开启面包机的15分钟揉面功能
5.1按2次揉面功能（共30分钟），将面揉至扩展阶段
6.2面团慢慢的混合在一起
7.加入黄油
8.再开启面包机的揉面功能，揉面30分钟，面团就达到完全阶段了
9.1松弛后的面团分成三等份，滚圆后再松弛15分钟
10.2取出面团，滚圆，盖上保鲜膜，放温暖处松弛30分钟
11.将松弛好的面团擀开成椭圆长条形
12.轻拉面团由上往下卷起起圆柱体，并轻压收口
13.再将圆柱体擀开
14.轻拉面团由上往下卷起起圆柱体，并轻压收口
15.面团收口朝下依次放入吐司模
16.开启COUSS烤箱的发酵功能，烤箱内放一碗温水，将吐司模入进烤箱做很后发酵
17.发酵至吐司模九分满（我用了约2小时），在面团表面刷上一层簿簿的蛋液
18.放进预热好的烤箱，上下火180度，下层，烤35分钟
上文介绍的中种吐司的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。